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蛋酱菠菜
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清淡咸香爽口。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菠菜
一把
鸡蛋
3个
辅料
豆瓣酱
适量
葱花
少许
食用油
少许
盐
少许
蛋酱菠菜的做法步骤
1.
菠菜洗净切好,葱花切好,鸡蛋,豆瓣酱备上。
2.
锅里烧开水,放一点盐,几滴油,洗好的菠菜倒入焯水。
3.
把炒好水的菠菜装盘。
4.
炒锅放油加热,加入葱花爆香。
5.
鸡蛋打散,倒入锅中翻炒。
6.
把鸡蛋滑散,炒熟。加入适量豆瓣酱调味翻炒,拌匀。
7.
倒入炒过水的菠菜上即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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