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杏鲍菇溜白菜
葛思嘉
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初级
溜
清淡
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
200克
白菜梗
200克
辅料
青椒
1只
食用油
适量
配料
盐
适量
味精
适量
水淀粉
适量
杏鲍菇溜白菜的做法步骤
1.
白菜取梗,先切成粗条再切成菱形片,辣椒也切成菱形片,姜切丝。
2.
杏鲍菇切成片。
3.
炒锅烧热倒入油,下姜丝煸炒。
4.
先倒入白菜翻炒至软。
5.
倒入杏鲍菇片继续翻炒至杏鲍菇软。
6.
加盖稍焖2分钟。
7.
倒入青椒片,加盐翻炒片刻。
8.
最后用水淀粉勾芡,撒入少许味精,翻匀即可。
9.
清爽的杏鲍菇溜白菜。
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