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冬瓜炒肉
四月豆
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冬瓜是比较常见的食材,实惠营养高,不仅可以降暑,还可以消肿利尿,有美容养颜的功效,平时可以冬瓜煲鸭汤,冬瓜排骨汤,当然冬瓜炒肉都不错,简单快捷。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
一截
猪肉
150g
辅料
葱花
适量
冬瓜炒肉的做法步骤
1.
一小截冬瓜,选腱子肉比较肉。
2.
冬瓜切片,因为是炒肉所以薄一点。
3.
先下蒜泥炒肉,炒八成熟装盘备用。
4.
另起锅,油热下蒜泥炒冬瓜片。加适量食盐,炒出多余水份。
5.
冬瓜炒至差不多熟的时候,倒入肉片一起炒。
6.
炒熟后加少许酱油,葱花即可。
7.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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