家常菜肴@@菜干红烧猪肉

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家常菜肴@@菜干红烧猪肉

今天做的这道菜看上去就非常有食欲，白菜干红烧肉，将肉连着汤汁盛到米饭上，吃的干干净净。味道让人一再回味！

食材明细

主料

猪肉适量
白菜干适量

辅料

配料

菜干红烧猪肉的做法步骤

1.原料：猪肉白菜干姜小葱八角
调味料：鸡精粉盐　糖老抽蚝油
2.事前白菜干用温水充分泡发后切段备用。猪肉加点盐腌制片刻。
3.烧热锅，下适量的油烧热。爆香小葱下姜片煸炒出味。
4.把白菜干倒入锅翻炒一番，大约5分钟。
5.转大火，倒入腌制过的肉翻炒。
6.待肉炒的变色。
7.加入适量的水及放入八角入味后。
8.入鸡精粉，糖，蚝油及添加一点老抽上色。
9.盖上锅盖，用小火焖煮大约10分钟。
10.最后转大火烧开收汁即可。
11.菜干红烧猪肉。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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