糖醋排骨 独家

1.锅里放水没过排骨。

2.电磁炉中高火将排骨煮开，将带有血沫的水倒掉。

3.另外换水，放入一半排骨，放入姜片和料酒，将排骨煮熟。

4.将排骨盛出。

5.排骨稍微晾凉，放入保鲜袋，放入俩勺老抽，四勺生抽，封口摇匀，腌制20分钟。

6.炒菜锅放电磁炉上，放少许油。

7.把排骨放进去，小火慢煎到焦黄。

8.讲塑料袋内剩余的调料倒进去，加四勺醋和两勺糖，收干汁即可。

9.成品图。