蟹黄豆腐

冷水浮萍

蟹黄豆腐

主料

豆腐适量
螃蟹黄适量

辅料

蟹黄豆腐的做法步骤

1.蒸熟的螃蟹包黄。
2.豆腐切块。
3.水煮开放盐，把豆腐放进去煮2分钟拿出来。
4.螃蟹黄切碎，放点水。
5.油锅放入葱姜末，炒出香味。
6.放入蟹黄，放少许水，翻炒匀。
7.放入豆腐。
8.放水盖盖煮一会，放水淀粉勾芡。
9.放入葱花。
10.翻炒出锅。

小窍门&温馨提示

如果没有蟹黄用鸭蛋黄代替也行。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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