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蒜蓉红菜苔
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苹果的萍
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有人会说青菜放辣椒有没有搞错啊😊试试就知道了,我也是在乡下吃过的柴火炒的红菜苔的加了辣椒好好吃哦。
中级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
红菜苔
300g
大蒜
5颗
辅料
猪油
10g
红辣椒
1个
蒜蓉红菜苔的做法步骤
1.
蒜香扑鼻。
2.
食材准备好。
3.
菜梗和菜叶分开,菜梗去皮和菜叶择吃成食指长的段。
4.
蒜拍碎,喜欢蒜香的可以多放一点。
5.
猪油,荤油炒素菜,这样炒出来的青菜颜色油亮口感好。
6.
放入蒜蓉煸香。
7.
加入菜梗。
8.
放入红辣椒。
9.
加入盐。
10.
放入菜叶拌匀。
11.
加入适量开水煮2分钟。
12.
蒜香扑鼻,淡淡的辣味,不一样的口感。
小窍门&温馨提示
1.菜梗和菜叶要分开,菜梗要去皮。
2.炒菜梗的时候放盐后面就不要放盐啦😊
3.加入开水,可以缩短炒制的时间。
分类:
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