酱炒白萝卜

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酱炒白萝卜

又到了吃白萝卜的季节。以前一般煲汤。或者包饺子。还有炒腊肉。今天我试试用五花肉炒。真的特别香。好吃

主料

辅料

酱炒白萝卜的做法步骤

1.五花肉切好。
2.配菜。切好。
3.冷锅下入五花肉。煎黄。
4.煎黄时。下入白糖。翻炒。加入瘦肉。放少量盐。
5.下入辣椒。加酱油。
6.下入白萝卜。翻炒。
7.一直不停的翻炒，让白萝卜上色。
8.放一碗水。开始焖白萝卜。让萝卜入味。
9.这会水快干了。又开始，一直翻炒。
10.水份完全没有的时候下入大蒜苗。这里需要多一点的。才香。
11.翻炒过后就装盘。特别好吃。

小窍门&温馨提示

这里无需放很多水。白萝卜下入时。炒一会再放盐。萝卜最好不要太薄。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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