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豆腐炖白菜
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#豆腐#,一碗炖菜,一份米饭,一个寒冷冬天的温暖。
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆腐
150克
白菜
200克
土豆
100克
平菇
100克
葱
50克
虾皮
20克
辅料
调和油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
少许
盐
少许
豆腐炖白菜的做法步骤
1.
土豆、豆腐切片,葱切碎备用。
2.
白菜、平菇洗净后撕片。
3.
热锅凉油,放入土豆煎。
4.
土豆煎至金黄后,放入豆腐煎。
5.
豆腐煎至微黄后,放葱碎爆出香味。
6.
加热水。
7.
放入平菇、白菜炖。
8.
放入虾皮,加生抽、蚝油、胡椒粉、盐调味。
9.
成品出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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