私房秘制剁椒金针菇

香里乡外

私房秘制剁椒金针菇

主料

金针菇半斤

辅料

秘制剁椒酱100克
食用油50克
葱花适量

剁椒金针菇的做法步骤

1.先把金针菇根部切掉，放水里洗干净。
2.把金针菇撕开依顺序摆好盘。
3.锅里放适量油。
4.准备私房秘制剁椒。
5.等油温烧至8成热时，下入剁椒炒香。
6.剁椒炒香后直接淋入装好盘的金针菇上。
7.上蒸锅蒸十分钟。
8.出锅撒上葱花，淋入热油，一盘下饭的金针菇就做好了。

分类：素菜家常菜午餐晚餐

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