红烧肉

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  1.五花肉洗净。
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  2.切块。
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  3.锅中放油下入五花肉翻炒。
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  4.炒至五花肉焦黄。
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  5.加入姜、八角、料酒和老抽。
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  6.加入适量水大火烧开转小火。
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  7.煮至肉熟烂后放入冰糖。
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  8.收汁。
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  9.成品。

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