干锅茶树菇

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干锅茶树菇

茶树菇以前我用来煲汤过，全家都觉得汤好喝，茶树菇难吃。有一次在外面吃饭，朋友点了一道干锅茶树菇。他说好吃。结果真的比煲汤好吃很多。特别入味

主料

辅料

干锅茶树菇的做法步骤

1.茶树菇泡发，去根。用水洗多几次。
2.五花肉切片，香肠切片。
3.辣椒切小。
4.洋葱切小，放入干锅底部。
5.起锅下入油，加五花肉煎到金黄。
6.然后加入姜蒜。和白糖，一起翻炒。
7.然后下入辣椒和香肠。这里需要加盐。加老抽，一起翻炒。
8.然后加入茶树菇。加入老抽。一起翻炒。这里需要翻炒的时间可以久一些。
9.把炒好的茶树菇放入装有洋葱的干锅中。淋些辣椒油。没有也可以不淋。
10.然后放入葱花。盖上盖子。放到干锅锅上。
11.点火。我用的两块。
12.焖入味后，翻动一下，美美的开吃。

小窍门&温馨提示

这里需要注意，茶树菇一定要多洗几次。就是把那个黄水。洗出来，味道好些。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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