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红烧鸡爪
喵太太727
发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡爪
6只
辅料
蒜头
2瓣
生姜
适量
泰椒
1个
料酒
适量
老抽
适量
味极鲜
适量
红烧鸡爪的做法步骤
1.
鸡爪剁开。
2.
焯鸡爪,冷水下锅加料酒生姜八角去腥,水开后分三次加水至鸡爪全熟,捞出冲凉开水。
3.
锅内爆香生姜大蒜和泰椒,倒入鸡爪炒至鸡爪变色,加料酒老抽盖上锅盖小火煮5分钟。
4.
开盖炒匀鸡爪,加入适量味极鲜,装盘撒葱。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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