菜谱
搜索
韭菜鸡蛋馅饼
爱次肉的胡萝卜
发布
我的原则是一定要皮薄馅足!必须一口下去香气四溢,满口留香!才是完美的馅饼哦~欢迎大家来围观指导。
简单
煎
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
2个
粉丝
适量
面粉
适量
温水
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
食用油
适量
香油
适量
鸡精
少许
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
1.
备主材,辅料。
2.
温水和面,水慢慢加,边加边搅至没有粉状最佳,面和软一点比较好包,和面完成醒10分钟。
3.
炒鸡蛋(炒散不要炒老哦)。
4.
粉丝提前泡好,切断切细,家里没有虾皮了,如果有可以放一点超鲜的,还可以放果子哦(油条)。
5.
和馅儿:➕盐➕鸡精➕一勺食用油➕香油➕少许生抽(香的不要不要的)。
6.
醒好的面分好剂子。
7.
取剂子擀成皮(不用很薄)包上香香的馅儿,怕露馅的可以少包一点馅哦。
8.
收口,就像包包子一样捏褶子就好咯。
9.
捏好的小包子稍微按扁一下就变成馅饼啦。收口朝下放置,依次做完所有。
10.
锅里放少许油煎至两面金黄,好吃的馅饼就做好咯。
11.
来点醋&再来一碗粥,完美!懒了就弄的白粥啦。
小窍门&温馨提示
鸡蛋不要炒老咯,嫩嫩的才好吃。
粉丝也不要切太细那样就没口感咯。
收口要慢慢来要捏紧哦,不然就露馅咯。
建议可以加虾皮和果子(油条)。
煎的话建议中小火,大火容易糊啦。
明天早起试着做一做吧!大家吃的开心哦!
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共11步)
韭菜鸡蛋馅饼的更多做法
更多做法
虾仁韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼
鸡蛋虾皮韭菜馅饼
薄皮韭菜鸡蛋馅饼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
韭菜鸡蛋馅饼
自制汤圆
简单三明治
黑芝麻馒头
葱花手抓饼
吐司小披萨
腊汁肉夹馍
鸡蛋汉堡
海鲜砂锅粥
麻酱拌面
照烧鸡肉饭
韭菜猪肉水饺
锅贴饺子
枣花馍
牛肉蒸饺
猪肝菠菜粥
美食天下首页