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蒜苔花
凤记美食
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蒜苔,杀菌,通便,防癌。
简单
技巧
原味
半小时
食材明细
主料
蒜苔
1条
辅料
油
适量
盐
适量
高汤
1碗
芡汁
适量
蒜苔花的做法步骤
1.
蒜苔切成3厘米右的段。
2.
用直刀片至0.5厘米处。
3.
尽量片至毎片大体相同,然后放水中浸泡。
4.
泡至卷起后,拿起摆盘。
5.
用高汤加少许油、加偏咸的盐煮开汤熟打起,淋上芡汁,ok。
分类:
小菜
家常菜
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