蒜苔花

凤记美食

蒜苔花

蒜苔，杀菌，通便，防癌。

主料

蒜苔1条

辅料

蒜苔花的做法步骤

1.蒜苔切成3厘米右的段。
2.用直刀片至0.5厘米处。
3.尽量片至毎片大体相同，然后放水中浸泡。
4.泡至卷起后，拿起摆盘。
5.用高汤加少许油、加偏咸的盐煮开汤熟打起，淋上芡汁，ok。

分类：小菜家常菜

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