红烧猪蹄独家

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红烧猪蹄

食材明细

主料

猪蹄3个

辅料

红烧猪蹄的做法步骤

1.猪蹄下锅加料酒，葱姜焯水。
2.焯水后的猪蹄切小块。
3.起锅烧油下入冰糖炒制香油色。
4.下入猪蹄翻炒上色放料酒，生抽，老抽翻炒均匀。
5.加水没过猪蹄。
6.放入葱姜，红辣椒，八角，桂皮，香叶。
7.大火烧开转小火炖一个小时。
8.加盐再炖半个小时。
9.大火收汁即可。
10.出锅了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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