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纯手工阿胶糕
独家
甜甜mimi
处女作😄😄,自我感觉良好,只要有耐心就可以试试。
简单
其他
甜香
一小时
主料
阿胶
250g
黄酒
500ml
辅料
核桃
280g
红枣
250g
黑芝麻
250g
枸杞子
250g
黄冰糖
200g
玫瑰花
30g
纯手工阿胶糕的做法步骤
1.
阿胶一盒250G。
2.
敲碎放入砂锅中加入黄酒浸泡两天。
3.
黑芝麻核桃炒熟,把所有配料称好备用。
4.
砂锅坐火熬制。
5.
准备个结实点的铲子慢慢搅拌。
6.
中火加热手不能停。
7.
阿胶全部融化了加入冰糖。
8.
熬到黏糊状快速加入所有配料翻拌。
9.
烤盘垫油纸(这些提前准备)勺到烤盘中,上面再铺一层油纸用擀面棍压紧。
10.
放凉切片。
11.
这么多😄。
12.
全部切好了。
小窍门&温馨提示
熬制阿胶糕用砂锅挺好用的,受热均匀不容易糊糊锅,对于新手来说非常适合。
分类:
懒人食谱
养颜
查看全部(共12步)
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