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酿豆腐
阿达九
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初级
煎
清淡
半小时
食材明细
主料
豆腐
6块
肉末
50g
辅料
葱
适量
淀粉
适量
酿豆腐的做法步骤
1.
白干豆腐切成三角形。
2.
肉沫炒熟,然后加入葱沫,少许淀粉,盐,搅拌均匀,备用。
3.
豆腐下锅煎到两面金黄。
4.
煎好的豆腐放凉后就可以加入备好的肉末。
5.
加了肉末。
6.
酿好的豆腐锅里摆好,加小半碗水,少许酱油,盐。,焖到水微干,出锅前勾芡。就可以了。
小窍门&温馨提示
焖酿好的豆腐时,翻动的时候尽量小心点,用筷子一个一个翻,避免肉馅掉出来。
分类:
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