辣炒花蛤

潼年食光

辣炒花蛤

主料

花蛤1kg

辅料

辣炒花蛤的做法步骤

1.锅中放入适量花生油，油热后放入从蒜片、姜片和干红辣椒，爆香。
2.放入提前洗干净的花蛤，大火爆炒。
3.放入酱油、盐，翻炒均匀，炒至花蛤开口之后，放入提前切好的小细葱。
4.加入适量味精，翻炒均匀后关火。
5.将炒好的花蛤盛盘。

分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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