皮蛋瘦肉粥 独家

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  1.所需食材准备就绪。
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  2.皮蛋去皮上开水锅蒸八分钟，之后晾凉改刀备用。
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  3.煮锅放入适量水，加入糯米煮沸。
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  4.肉末加料酒和姜片，焯水捞出。
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  5.糯米煮沸后加入瘦肉末，大火煮沸转小火慢煮。
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  6.米和瘦肉熟后加入皮蛋碎。
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  7.出锅放入葱花和盐调味即可。
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  8.家常粥品，请您品鉴。
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  9.成品图。

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