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菠菜鸡蛋糕
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发现一只小馋猫🌻
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菠菜营养丰富,有补血,促进人体新陈代谢,延缓衰老的功效。
菠菜不能和豆腐在一起吃,菠菜含有大量的草酸,会影响钙的吸收。
简单
蒸
酸辣
半小时
主料
鸡蛋
适量
辅料
菠菜
2根
菠菜鸡蛋糕的做法步骤
1.
菠菜洗净焯水,过凉水滤干水分,主要是去一下草酸。
2.
切碎。
3.
鸡蛋加水搅匀。(比例:鸡蛋水2:1)
4.
加入菠菜,放少许盐拌匀,去掉上面一层沫。
5.
倒入方盘,盖上保鲜膜,用牙签给保鲜膜扎上小孔。
6.
水烧开上锅蒸20分钟。
7.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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