黑椒牛柳

满宝妈妈发布

黑椒牛柳

双十一买了一箱牛排，这回换个吃法，不煎牛排了，改下刀切成条，配上黑椒汁和葱来个黑椒牛柳，美味又下饭。

食材明细

主料

辅料

黑椒牛柳的做法步骤

1.将牛排化冻，切成条状。
2.加入料酒，黑胡椒末，淀粉。
3.抓匀后腌渍一二十分钟，再加入一点食用油抓匀。
4.将两勺黑椒汁和半碗水混合，再加入生抽老抽，一点点盐，白糖，蚝油等，混合均匀备用。
5.将葱洗净切成小段备用。
6.锅中倒入适量的食用油，烧热。
7.下入葱段爆香。
8.下入牛柳翻炒几下。
9.向锅中倒入提前调制好的黑椒酱汁。
10.大火翻炒收汁。
11.出锅装盘就可以了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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