巧克力软曲奇

格子07 发布

巧克力软曲奇

主料

辅料

盐少许

巧克力软曲奇的做法步骤

1.把材料都称取好，多准备一些耐高温巧克力豆，用于装饰。
2.黄油放入打蛋盆中，隔水加热至融化。
3.加入细砂糖、红糖、盐，搅拌均匀。
4.等黄油混合液冷却后加入鸡蛋液，搅拌均匀。
5.将可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛加入黄油中，用刮刀搅拌均匀。
6.在拌好的面糊中加入耐高温巧克力豆，搅拌均匀。
7.把做好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时，过夜也是可以的。
8.时间到以后取出面团，稍微回温后平均分成12份，稍微搓圆放入烤盘中。
9.每个面团表面放上几个耐高温巧克力豆装饰。
10.

分类：烘焙下午茶零食

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