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健康早餐——奶香小馒头
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初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
自发馒头粉
300g
辅料
纯牛奶
100g
配料
食糖
30g
温水
50g
奶香小馒头的做法步骤
1.
自发馒头粉300g
2.
纯牛奶100g
3.
食糖30g
4.
将牛奶倒入馒头粉中
5.
加入两大调羹的食糖。
6.
将馒头粉、牛奶、食糖搅拌均匀。
7.
揉面过程中,加入约50g温水,面团揉得软些。
8.
揉搓面团20分钟左右,将面团充分揉匀。
9.
揉好的面团,在表面拍一层水。
10.
将面团盖上一块干净的湿布,静置30-40分钟。
11.
发好的面团。
12.
揉搓面团后,将面团分成若干大小均匀的剂子。
13.
将面团剂子搓好放入蒸锅中。
14.
锅中水烧开后,继续蒸10分钟。
15.
10分钟后关火,不要马上开锅盖继续焖上3-5分钟。
16.
一锅的馒头“笑”得好开心呀!
17.
健康早餐——奶香小馒头
分类:
主食
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午餐
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