胡萝卜炖牛肉

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胡萝卜炖牛肉

主料

辅料

胡萝卜炖牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净切块。
2.胡萝卜削皮洗净切块。
3.生姜切片，八角和桂皮洗净。
4.锅中烧水，放入一半的姜片和一勺料酒。
5.放入牛肉块焯水，捞出。
6.锅中放油，放入八角，桂皮和死姜片煸香。
7.放入牛肉块翻炒几下。
8.放入白糖翻炒一分钟。
9.放入酱油翻炒上色。
10.转入高压锅中，放入适量的水。
11.盖上盖子，上汽后再压20分钟关火。
12.放入胡萝卜，盖上盖子，再压三分钟，关火。
13.倒入炒锅中大火收汁，放入盐调味。
14.放入鸡精翻炒均匀，关火
15.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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