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牛肉炖土豆胡萝卜
独家
董小伊
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这道菜土豆吸收了牛肉的精华,特别软糯入味十足的下饭菜
初级
炖
酱香
半小时
食材明细
主料
熟牛肉
适量
土豆
2个
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
葱
适量
老抽
一点
盐
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
牛肉炖土豆胡萝卜的做法步骤
1.
土豆胡萝卜去皮切菱形块。
2.
年前酱好的熟牛肉。
3.
改刀切菱形块。
4.
食材备用。
5.
准备辅料。
6.
锅中放油加入葱花红辣椒爆香然后加土豆胡萝卜翻炒。
7.
2面煎至金黄色时放入熟牛肉。
8.
添适量清水大火烧开加+蚝油+盐+五香粉一点+老抽提色小火慢炖15分。
9.
土豆软糯时收汁出锅。
10.
当锅中汤汁浓稠时收汁。
11.
请您品尝土豆吸收了牛肉的精华所以特别入味。
12.
成品。
分类:
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