粉蒸肉 独家

• 
  1.晚餐。
• 
  2.满满一大盆。
• 
  3.食材准备好。
• 
  4.切成3-4厘米厚的片。
• 
  5.加入老抽、料酒、盐、红曲粉拌匀腌渍一上午，我一般都是腌渍一晚，更加入味。
• 
  6.糯米不用洗锅里不要放油中小火将糯米放入八角炒香呈微黄。
• 
  7.这个样子。
• 
  8.腌渍一晚的肉肉。
• 
  9.炒好的糯米分几次和肉肉拌匀。
• 
  10.加适量清水拌匀用高压锅大火蒸一个小时。
• 
  11.蒸好的还要上、下拌匀，因为还有生糯米没有蒸熟。看软硬程度添加清水再放高压锅蒸一个小时。
• 
  12.香糯美味。
• 
  13.肥肉都融入糯米中香喷喷的。

小窍门&温馨提示