番茄炒蛋

🍬薄荷糖的味道🍬

番茄炒蛋

番茄炒蛋酸酸甜甜，鸡蛋嫩嫩的，吸收了番茄的精华，特别好吃！
做法相当简单，十分钟搞定，是一道新手必学菜品！

主料

辅料

葱末少许

番茄炒蛋的做法步骤

1.先把材料备好，番茄切小块。
2.锅烧热倒适量油，下鸡蛋炒散、炒熟，装碗备用。
3.再加少许油，下番茄进行翻炒。
4.先加一点盐帮助番茄出水。
5.加少许糖中和一下番茄的酸味，做成酸甜的口感多炒炒，炒个三四分钟。
6.将鸡蛋倒入，进行翻炒。
7.炒至鸡蛋吸收番茄汁即可出锅装盘。
8.番茄炒鸡蛋就做好啦。
9.想吃吗？动手试一下哦！

小窍门&温馨提示

这道菜是不用加水的，番茄自己会析出很多水份，加水后就没这么浓郁了

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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