芝士酱爆鸡排

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芝士酱爆鸡排

芝士是用牛奶提炼出来的，它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。经常在西点中用到的材料。
将芝士片融入到鸡排中，经过烘烤，芝士会融化，外表酥脆，鸡肉鲜嫩，切上一块，里面有流心出来，口口满足。

主料

辅料

芝士酱爆鸡排的做法步骤

1.鸡胸肉放入盐、油、糖、黑胡椒、姜片腌至入味，封上保鲜膜腌制一小时。
2.取出腌制好的鸡胸肉，从侧面平切鸡胸肉，一分为二。
3.在鸡胸肉上铺上芝士片，另一块则盖上。
4.鸡蛋搅拌均匀后用刷子刷上蛋液。
5.表层裹上满满的面包糠。
6.烤盘上铺上油纸，把鸡排排放好。
7.烤箱上下火190度预热10分钟，放置于中层，烘烤15-20分钟。
8.在烘烤中的美食。
9.出炉之后淋上番茄酱即可。
10.出炉切开里面的芝士会流心的，趁热吃，粘番茄酱酸酸甜甜的，味道很好。

小窍门&温馨提示

鸡肉烤的时间在20分钟以内，切记不可太长，否则肉质会变老，影响口感。

分类：小吃家常菜烤箱菜零食

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