下载 APP
搜索
腐竹焖鸭肉
独家
阿达九
初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
鸭肉
500g
腐竹
100g
辅料
桂皮
适量
八角
1个
腐竹焖鸭肉的做法步骤
1.
小火下鸭肉肥的部分,加蒜块,一起煸炒出油。
2.
下鸭肉翻炒。
3.
鸭肉炒3分熟,放桂皮八角。半碗水。
4.
大火焖
5.
七成熟时,收汁。放适量老抽调色。
6.
放上蒸锅里蒸30 分钟.
7.
蒸好的鸭肉,拿出来,放腐竹垫底,再蒸15分钟,就可以了。
小窍门&温馨提示
蒸鸭肉的时间看个人口味喜好,如果要吃烂点就蒸久些。腐竹要事先水泡好,不要泡太软。因为还要蒸。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
可乐鸡翅
红烧肉
糖醋排骨
鱼香肉丝
宫保鸡丁
麻婆豆腐
红烧排骨
麻辣香锅
回锅肉
水煮肉片
麻辣小龙虾
糖醋里脊
美食天下首页