干笋烧排骨 独家

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  1.新鲜的猪小排切大段，用清水泡出血水。
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  2.干菌子随便用什么菌都可以，香菇也可以。用水浸泡，洗净备用。
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  3.切好所有的配料。
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  4.热锅起油，倒入所有的配料爆香。
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  5.放火锅底料和豆豉炒出红油和香味。
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  6.放入排骨，再放入生抽，老抽，蚝油，白糖。均匀翻炒。
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  7.倒入砂锅，加入干菌。大蒜。以及白胡椒粉。鸡精。和没过排骨的清水，大火煮沸。
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  8.转小火慢慢闷煮两小时。
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  9.放上洋葱，中火收汁。
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  10.起锅。干菌味配上排骨的肉味特别的美味。

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