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清炖羊肉
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米拉Miira
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喜欢冬天,因为能大口吃肉,因为吃肉能御寒保暖,哈哈😄给爱吃找各种理由!今来一款:清炖羊肉,简简单单就能成就美味!家常做法,供大家参考。
简单
炖
清淡
三小时
食材明细
主料
羊后腿
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
青蒜
适量
辅料
盐
适量
白酒
适量
水
适量
清炖羊肉的做法步骤
1.
所需食材准备就绪。
2.
羊肉加姜片和白酒焯水捞出。
3.
煮锅另入水,抹过肉即可,放入肉块,葱段和姜片。
4.
放入八角提香去腥。
5.
大火煮沸转小火慢炖一小时。
6.
肉熟后加盐调味。
7.
出锅撒上青蒜末即可享用。
8.
家常美味,请您品鉴。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
烹饪小技巧:肉块焯水时加少许白酒,提香去腥,使汤更加鲜美!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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