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如何制作辣椒油
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☀太阳花🌸
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初级
炸
中辣
半小时
食材明细
主料
粗辣椒粉
一大勺
细辣椒粉
一大勺
辅料
姜
一块
蒜
一把
花椒
适量
八角
四个
葱
一截
白芝麻
4匙
盐
半小勺
鸡精
半小勺
十三香
半小勺
桂皮
两根
香叶
三片
如何制作辣椒油的做法步骤
1.
准备好配料。
2.
辣椒面中加入盐,鸡精和十三香搅拌均匀(我买的现成的辣椒面)。
3.
锅里加入适量油,把辅料倒入,凉油下锅后开最小的火。
4.
把辅料炸香炸透(大约五分钟左右)。
5.
炸透后将辅料全部捞出。
6.
油锅倒入白芝麻,炸至泛黄。关火。
7.
迅速将油浇在辣椒面里,搅拌均匀即可。
8.
成品。
9.
成品。
分类:
家常菜
自制酱料
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