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孜然烤鱼
烘焙有方~蒸烤教学服务
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做一条滋味满满的烤鱼
初级
烤
咸鲜
三小时
食材明细
主料
草鱼
1条(1kg)
青柠
2片
洋葱
20g
辅料
葱
适量
色拉油
40ml
孜然粉
20g
辣椒粉
10g
烧烤粉
10g
烧烤酱
20g
姜
适量
孜然烤鱼的做法步骤
1.
将鱼头鱼尾斩掉,清洗干净后用厨房纸吸干水分。
2.
把鱼放入深盘中,撒入洋葱丝、葱姜丝,倒入(除去烧烤酱)所有调味料。
3.
把烧烤酱均匀的涂抹在鱼身上,封上保鲜膜腌制30分钟以上。
4.
腌制好的鱼放在烤盘上,刷一层色拉油。
5.
方太烤箱选择热风烘焙模式,210℃,放入中层,烤30分钟。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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