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孜然烤鱼

提啦米酥

此款烤鱼外焦里嫩,孜然味香浓,吃起来口感特别地好!

孜然粉口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。它主要用于调味,是烧、烤食品必用的上等佐料,同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。
孜然粉具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。
一般人群都可食用。
但需要注意的是,用孜然粉调味,用量不宜过多。孜然性热,所以夏季应少食。而且便秘或患有痔疮者应少食或不食。

主料
辅料

孜然烤鱼的做法步骤

分类: 热菜 家常菜
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