花石香干炒肉独家

苹果的萍

花石香干炒肉

花石香干外干里嫩，口感独特，是因为水质好的缘故。花石有十八罗汉山，发源于罗汉山的山泉水，含有石膏成分，用这种山泉水制作的香干，口感更加鲜嫩。

主料

香干3块
猪腿肉50g
红辣椒3个

辅料

香干炒肉的做法步骤

1.特别香嫩。
2.食材准备好。
3.香干切薄片。
4.植物油放腌渍好的肉丝炒至变色。
5.拨至一边放入香干翻炒。
6.加入盐调味、老抽调色。
7.加入红辣椒。
8.香蒜叶拌匀加入生抽。
9.香喷喷的下饭菜。

小窍门&温馨提示

大火快速翻炒，一气呵成，翻拌时注意手法因为香干太嫩，翻拌的手法重碎了看相不好。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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