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砂锅焗鸡
独家
紫色草2004
发布
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
文昌鸡
1只
辅料
沙姜
适量
蒜瓣
适量
小洋葱
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
花生油
适量
胡椒粉
适量
砂锅焗鸡的做法步骤
1.
鸡洗净斩块,加适量盐、生抽、料酒、胡椒粉,蚝油、花生油腌制三十分钟。
2.
沙姜、蒜瓣用刀拍,小洋葱切块。砂锅放油烧热后放入锅内翻炒出香味。
3.
把腌好的鸡放在上面,盖上盖子大火十分钟以后,打开盖子翻动一下,盖上再继续大火五分钟,在翻动一下,转小火10分钟即可食用。
4.
沙姜的味道非常的香,喜欢的可以试试。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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