糖醋排骨

🍬薄荷糖的味道🍬

糖醋排骨

主料

辅料

冰糖30-40g

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨冷水下锅绰一下水。
2.将排骨洗净，沥干水份，锅烧热。
3.放少许油，将葱、姜爆香。
4.下排骨进行翻炒，炒几分钟。
5.下料酒。
6.老抽。
7.加生抽，炒匀。
8.放入冰糖。
9.加水，沒过排骨，盖盖子烧开。
10.水开后，中小火慢炖1个小时左右。
11.肉炖的软烂后加醋进行调味。
12.开大火收汁。
13.装盘，开吃。
14.小朋友的最爱。
15.酸甜口感，好好吃。😋
16.来一口？

小窍门&温馨提示

老抽不要一下倒的太多，以免色深，影响美观😂

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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