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腊肠炒莴笋
四月豆
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
莴笋
一根
腊肠
两根
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
腊肠炒莴笋的做法步骤
1.
莴笋去皮洗干净,腊肠买的是皇上皇腊肠,用水冲洗表面。
2.
莴笋斜切薄片,腊肠的斜切薄片。
3.
热锅,先下腊肠小火煎出油。
4.
煎至这种程度就可以了,盛起来备用。
5.
另起锅炒莴笋,加蒜泥,加适量食盐逼出莴笋多余水份。
6.
莴笋炒熟后加入炒干的腊肠,一起翻炒两分钟,加适量酱油调味,加葱花即可。
7.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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