蒜苗炒腊肉

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  1.腊肉切薄片，放入锅中，加少许水，盖盖子闷煮几分钟。主要是将肉煮熟，也可以直接把肉块煮熟了再切。
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  2.放入生姜，煮到水份快干了，开盖炒。
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  3.炒至肉片微曲，油份爆出来。
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  4.把肉弄向一边，下蒜苗翻炒。
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  5.炒至蒜苗变色。
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  6.加豆瓣酱，主要看蒜苗多少，少的话注意豆瓣酱不要加多了会咸、炒均匀。
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  7.加少许生抽。
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  8.翻炒均匀即可出锅。
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  9.香喷喷的蒜苗炒腊肉就做好啦！
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  10.很香很好吃哦😋。
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  11.荤素搭配。
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  12.好好吃。
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  13.下饭神器啊！我干掉2碗米饭😂。

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