改良版蚝烙独家

不做妖精好多年发布

改良版蚝烙

其实应该用平底锅，可是我把平底锅收起来了，懒得拿，直接用的炒锅。

食材明细

主料

新鲜海蛎子肉100克
新鲜扇贝丁100克
鸡蛋2个
地瓜粉50克（或面粉）
花生油3克

辅料

改良版蚝烙的做法步骤

1.海蛎子肉和扇贝丁洗一下。
2.姜切末。
3.葱切末。
4.放入海鲜中。
5.放白胡椒粉。
6.放食盐。
7.洗两个鸡蛋，打里面，搅拌均匀。
8.放地瓜粉或面粉，搅拌均匀。
9.热锅冷油。
10.油热倒入搅拌好的海鲜面蛋液。
11.中小火，烙至一面金黄，翻面。
12.烙至两面金黄即可。
13.装盘。
14.成品。
15.成品。
16.海鲜沙拉汁。
17.加陈醋。
18.加生抽，搅拌均匀。
19.用这料汁代替鱼露做蘸料。
20.快吃光了，想起来拍图了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共20步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页