花馒头

金凤栖梧发布

花馒头

买了小花模具，花馒头做起来。

食材明细

主料

面粉1000g

辅料

花馒头的做法步骤

1.胡萝卜和豆角加温水榨成汁。
2.紫薯去皮蒸熟温时加面粉100g与水和酵母适量。
3.同样和好胡萝卜、豆角面团。白面团700g粉加7g酵母、410g温水和好，盖上布室温发酵1小时以上。
4.面揉好擀片，用模具刻出小花。
5.刻出这些。
6.小花底部用水抹一下，贴到馒头坯上固定。
7.放入抹油蒸屉上再醒发一会。
8.水开后蒸20分钟，关火再等5分钟开盖。
9.成品。
10.美美的。
11.再拍。

分类：主食家常菜馒头花卷

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