紫薯开花馒头独家

不做妖精好多年

紫薯开花馒头

紫薯面团

白面团

辅料

白糖1汤匙

紫薯开花馒头的做法步骤

1.蒸好的紫薯。
2.取一块，去皮。
3.放白糖。
4.捏成泥。
5.放酵母搅拌均匀。
6.放面粉和温开水。
7.揉成硬面团。
8.盖食品袋，放温暖处发酵。
9.发酵好的紫薯面。
10.碗里放酵母。
11.放白糖。
12.放温开水搅拌。
13.放面粉。
14.搅成絮状。
15.揉成硬面团。
16.盖食品袋。
17.放暖气上发酵。
18.发酵好的面团。
19.紫薯面团揉光。
20.取一块，搓长条，分成小剂子。
21.白面团也揉光滑，取一块，分成小剂子。
22.紫薯面揉成光滑的面团。
23.揉一个白面团，擀成圆饼。
24.放上紫薯面团。
25.收口。
26.收口朝下。
27.顶端划十字花刀。
28.全部做好，放暖气上二次醒发。
29.发好的开花馒头。
30.放蒸锅里。
31.大火烧开，中火15分钟即可。
32.成品。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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