红烧鳗鱼

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  1.鳗鱼去除内脏洗净。
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  2.切成段。
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  3.葱姜蒜切好备用。
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  4.锅里油热加入葱、姜、蒜炒香。
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  5.加入鳗鱼段炒一炒。
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  6.加入适量啤酒刚没过鳗鱼，不要加水。
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  7.加入味极鲜酱油。
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  8.加入红烧汁。
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  9.加入适量盐炖煮至汤汁浓稠即可。
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  10.成品图
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  11.成品图

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