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醋溜山药
郇郇郇
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冬天吃山药 滋补强身。
简单
炒
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
山药
600g
辅料
胡萝卜
100g
葱花
5g
姜末
5g
陈醋
30g
生抽
5g
味极鲜
5g
盐
5g
醋溜山药的做法步骤
1.
准备食材 山药600g 一根胡萝卜(配菜专用 )葱.姜 山药 胡萝卜切片 (照片忘拍了)。
2.
热油 下如葱姜 爆香。
3.
先炒胡萝卜 胡萝卜素是脂溶性的 炒一下更容易吸收营养。
4.
放入山药进行翻炒 如果 锅内太干可以放一勺水。
5.
加入 盐 陈醋 味极鲜 生抽 继续翻炒到熟。
6.
完成 出锅盛盘 美味不用等。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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