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凉拌莲藕
大海微澜
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推荐一道简单又快手的凉拌菜,新年餐桌必不可少,解腻开胃,下酒下饭。
初级
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
莲藕
1节
红心萝卜
适量
辅料
自制辣椒酱
适量
熟白芝麻
适量
凉拌莲藕的做法步骤
1.
莲藕去皮洗净切薄片;莲藕是一种老少皆宜的保健品,特别是适合高热热病人,体弱者,食欲不佳者,营养不良日常经常食用。
2.
锅中加入适量的水,下入莲藕焯水。
3.
捞出莲藕过冷水。
4.
控净水分。
5.
红心萝卜去皮洗净,切片。
6.
所有食材放入容器中。
7.
根据个人喜欢的口味,加入适量的辣椒酱。
8.
加入熟白芝麻拌匀。
9.
用红心萝卜点缀一下。
10.
码入盘中就OK 啦。
小窍门&温馨提示
需要提醒的是莲藕属于一种凉性的食物,所以食用的时候也不能够过量。
分类:
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