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紫菜包饭
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离家越久,就越想念家的味道,看到这个美食大赛,我也来小试身手,做一道家乡风味-紫菜包饭\(^o^)/~
简单
其他
其他
半小时
食材明细
主料
江米
一碗
火腿肠
一根
鸡蛋
两个
菠菜
一把
黄瓜
一根
胡萝卜
一根
紫菜
一袋
辅料
苹果醋
适量
俄罗斯鱼子酱
适量
紫菜包饭的做法步骤
1.
将胡萝卜、黄瓜、火腿切条备用
2.
将胡萝卜、菠菜用开水焯软
3.
另起锅,倒入油将鸡蛋摊成鸡蛋薄饼,备好的辣白菜炒1分钟,另外将焯好的菠菜拌入适量香油
4.
将煮好的米饭放入适量的盐、苹果醋搅拌均匀
5.
将米饭平铺在紫菜上,依次放入鸡蛋、黄瓜、火腿、菠菜、辣白菜
6.
将紫菜沿着向上的方向卷起,注意一定要卷的同时使紫菜紧实,不然紫菜卷很容易散,刀切的时候就没那么容易了
7.
将紫菜切成小段,拼盘,上面配上俄罗斯鱼子酱,的确是别有一番风味
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