紫菜包饭

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紫菜包饭

离家越久，就越想念家的味道，看到这个美食大赛，我也来小试身手，做一道家乡风味-紫菜包饭\(^o^)/~

主料

辅料

苹果醋适量
俄罗斯鱼子酱适量

紫菜包饭的做法步骤

1.将胡萝卜、黄瓜、火腿切条备用
2.将胡萝卜、菠菜用开水焯软
3.另起锅，倒入油将鸡蛋摊成鸡蛋薄饼，备好的辣白菜炒1分钟，另外将焯好的菠菜拌入适量香油
4.将煮好的米饭放入适量的盐、苹果醋搅拌均匀
5.将米饭平铺在紫菜上，依次放入鸡蛋、黄瓜、火腿、菠菜、辣白菜
6.将紫菜沿着向上的方向卷起，注意一定要卷的同时使紫菜紧实，不然紫菜卷很容易散，刀切的时候就没那么容易了
7.将紫菜切成小段，拼盘，上面配上俄罗斯鱼子酱，的确是别有一番风味

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