泡椒魔芋丝

🍬薄荷糖的味道🍬 发布

泡椒魔芋丝

魔芋在我国古代居然称之为妖芋，难道是因为它长相怪异吗？😂
魔芋中含有16种氨基酸，10种矿物质，丰富的膳食纤维，多种维生素，还含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低热量，低脂肪，高纤维的代表食物之一，被称之为“天赐良药”哦！

主料

辅料

葱段少许

泡椒魔芋丝的做法步骤

1.魔芋豆腐是某宝网购的，我过一阵子就买一点解解馋。😂
2.魔芋豆腐先切成薄片、再切成细丝。泡姜和萝卜切薄片、泡椒切丝。
3.冷水入锅，煮开、煮几分钟。为什么要煮？我也不是很明白😂然后冲洗干净，沥干水份。
4.锅中加少许油，下泡椒、姜、萝卜。
5.把它们爆香。
6.倒入魔芋豆腐，翻炒几分钟。
7.加适量水，不要多，加2勺盐调味。
8.盖着盖子烧十来分钟，让其更加入味。
9.出锅前放葱段和少许鸡精调味即可。
10.哇，热腾腾。
11.色彩搭配的很漂亮啊。
12.很辣很过瘾哦。
13.

小窍门&温馨提示

魔芋豆腐最好切的细一点、多煮煮，这样更入味喔！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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