炒腰花

1.将腰花对半划开， 剃掉白色筋，斜刀切薄片。

2.放入碗中，加入1小勺食用盐，揉捏均匀，直到血色变白。

3.揉捏出来的颜色。

4.倒入过滤篮里，自来水冲洗，再用开水冲洗即可。

5.准备配菜，胡萝卜可以用红椒代替，因为自己孩子喜欢胡萝卜，所以选他😊

6.胡萝卜用开水煮断生。

7.热锅加入油，温度上来之后放入生姜，葱头爆香。

8.依次放入青椒，胡萝卜，腰花炒起，加入生抽，蚝油适量盐，炒均匀，最后一步红薯粉适量加水勾芡。

9.出锅装盘。