西兰花炒肠

已醉迷离

西兰花炒肠

西兰花含有丰富的维生素，热狗，火腿肠，脆皮肠都是孩子喜欢吃的，所以用这些和西兰花搭配，给孩子吃是相当不错的选择哦！今天我用的是热狗！

主料

辅料

西兰花炒肠的做法步骤

1.西兰花切成小朵！
2.沸水里加入1勺盐焯一下，熟了就捞出沥干备用。
3.热狗切段，每段的一头，用刀划个米字形，不要切透哦！
4.干辣椒切段，大蒜切片。
5.锅里放油，7成热后放入辣椒蒜爆香，放入热狗翻炒变色后，再放入焯好的西兰花翻炒，最后加入盐鸡精调味即可！

小窍门&温馨提示

西兰花不容易熟，所以先焯下水会好炒些，焯西兰花时可以在水里放点盐，方便西兰花入味！

分类：热菜家常菜

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